 |
Party-Catering Rob Kaneman verzorgt al vanaf 1981 feesten om nooit te vergeten. Inmiddels staan zonen Maikel en Dennis te trappelen om het bedrijf verder vorm te geven. Ervaring en jong enthousiasme gaan hand in hand.
Creativiteit wordt gecombineerd met beproefde recepten en een klassieke kijk op kwaliteit.
Om onze gasten elke keer weer een unieke ervaring mee te geven, houden we de marktontwikkelingen nauwlettend in de gaten. Nieuwe culinaire lekkernijen, presentatiemogelijkheden en vindingrijkheid op het gebied van inrichtingen en decors volgen elkaar snel op. Wij selecteren voor u de heerlijkste gerechten en dranken en zorgen voor de meest unieke en sfeervolle aankleding. Met ziel en zaligheid.
Dennis heeft medio 2010 de Cas Spijkers Academie voor culinair toptalent afgerond. Een bijzondere wijze van opleiden, waar nationale en internationale ervaring opgedaan wordt. Een zeer geschikte opleiding om het toptalent verder te ontwikkelen.
Bij de start van de Cas Spijkers Academie in 2007 gaf Cas Spijkers het volgende aan de toen startende studenten mee:
“Er is voor mij als gepassioneerd vakman geen mooier compliment dan dat er een opleiding naar mij vernoemd is. Een teken dat mijn vak en wat ik daarin belangrijk vind ook door andere mensen heel serieus genomen wordt.
Goed koken is de basis maar om de top te bereiken heb je meer nodig: warenkennis, beheersing van de kooktechnieken, leren leiding geven aan de brigade, leren calculeren, maar ook passie om iedere dag op topniveau te presteren en durf om iets nieuws te creëren.
Dat zijn zaken die mijn succes in het leven bepaald hebben. Ik ben er trots op dat ik dit alles in deze opleiding aan een nieuwe generatie mag doorgeven.”
|
 |